Propion turşusu (CAS 79-09-4) – Qida və Sənaye dərəcəli kimyəvi maddə,
,
Propion turşusu (CAS 79-09-4) sənaye və kənd təsərrüfatı tətbiqlərində geniş istifadə olunan rəngsiz maye üzvi turşudur. O, adətən yem və qida sənayesində qoruyucu maddə, eləcə də kimyəvi sintezdə aralıq maddə kimi istifadə olunur.

Kalsium propionat və natrium propionat istehsalında istifadə olunur ki, bu da kif böyüməsinin qarşısını almağa və yem və qida məhsullarında raf ömrünü uzatmağa kömək edir. Sənaye tətbiqlərində propion turşusu həmçinin örtüklərdə, herbisidlərdə və plastifikator istehsalında da istifadə olunur.

Sabit kimyəvi xüsusiyyətləri və geniş tətbiqi ilə propion turşusu müasir kimyəvi istehsal və saxlama sistemlərində mühüm rol oynayır.